項號

采購標的

數量

（臺/套）

項目簡要概況

1

一體化便攜式食品快速檢測系統（臺式機）

47

1、技術要求 
     1.1主機：至少包含內嵌式數字化管理模塊、分光光度比色檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊、干式化學檢測模塊、無線通訊等模塊。 
     1.1.1 內嵌式數字化管理模塊。 
     1.1.1.1 硬件：內置電腦，無需外接電腦。處理器（雙核）：主頻≥1.66GHz，能耗≤20W。內存：≥2GB。存儲器：≥16G固態硬盤，支持擴展MicroSD（TF）卡。顯示屏：≥12英吋真彩屏，分辨率≥1024×600。配4G網絡，支持播放實驗操作指導視頻及檢測數據自動上傳功能。 
     ……

2

手持式劣質油檢測儀（食用油檢測儀）

47

1、用途：檢測煎炸油的極性組分。 
     2、技術要求 
     2.1 測量溫度范圍：+10℃～200℃，TPM（極性化合物組分含量）范圍：0～40%。 
     2.2 TPM測量精度（重復性）≤±2%（投標文件中提供相關技術證明）。 
     2.3檢測分辨力：溫度≤0.1℃；TPM≤0.1 %（自動識別測量終值% TPM）。 
     2.4內置傳感器，帶傳感器保護層，可直接對探頭擦拭清洗。 
     2.5 TPM測量響應時間：≤30s。 
     2.6重復性誤差：三次以上測量誤差≤±1.0%TPM。 
     2.7可調整TPM報警上下限值；具備校正儀器TPM參數功能。 
     2.8操作溫度：-20℃～+50℃。 
     ……

3

手持式ATP熒光檢測儀

47

1.設備技術指標 
     1.1單手可持，液晶彩色顯示器≥2英寸。 
     ▲1.2    檢測精度：≤1×10-16mol/ATP，投標文件中提供具備CMA或CNAS資質的省級以上檢測機構出具的證書或報告復印件，評標現場原件備查。 
     1.3 檢測范圍：0～9999 RLU（相對發光單位）。 
     1.4 檢測時間：≤15秒。 
     ▲1.5    重復性：重復測定的相對偏差≤5%，投標文件中提供具備CMA或CNAS資質的省級以上檢測機構出具的證書或報告復印件，評標現場原件備查。 
     1.6 ATP回收率：90%～110%。 
     1.7 具有≥200個用戶ID設定，可設定的結果限值≥1000個，可存儲檢測結果≥5000個。 
     ……

項號

采購標的

數量

 （臺/套）

項目簡要概況

1

食品安全快速檢測箱（重大活動保障箱）

47

1、農藥殘留速測儀技術指標 
     1.1依據國家標準（GB/T 5009.199-2003）和農業標準方法（NY/T 448-2001）中的酶抑制率法原理設計制造。 
     1.2 儀器內置打印機，測量結果打印采用手動和自動兩種方式，可實時打印檢測數據，打印結果可長期保存。 
     1.3 儀器配備USB接口，可通過計算機進行數據處理和統計分析。 
     1.4 儀器采用≥5寸液晶顯示屏。 
     1.5通道數：≥10通道，一次可同時檢測至少10個樣品。 
     1.6技術參數 
     1.6.1波長：410nm ±3nm。 
     1.6.2透射比準確度≤±1.0%。 
     1.6.3透射比重復性≤±0.5%。 
     1.6.4光電漂移≤±0.5%/3min。 
     1.6.5抑制率測量范圍：0-100%。 
     1.6.6抑制率準確度：±10%。 
     1.6.7光源壽命：≥100000h 
     ……

2

便攜式多通道真菌毒素檢測儀

47

1.儀器參數 
     ▲1.1儀器能用于食品中黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素、伏馬毒素、T2毒素、赭曲霉毒素A玉米赤霉烯酮等真菌毒素的快速定性檢測。 
     1.2便攜式，內置鋰電池，也可外接電源。 
     1.3光源：LED光源。 
     1.4檢測器件：CIS光學掃描儀或硅光電池或CCD或CMOS檢測器。 
     ▲1.5檢測通道:≥2，檢測通道可設置，可適用于不同廠家的膠體金卡。 
     1.6探測器: 共軛光路的反射式光學檢測器。 
     1.7顯示屏幕：觸摸屏≥7寸。 
     ▲1.8檢測結果：提供T/C 峰面積測量，提供T線/C線的峰面積掃描圖，提供測試條的T/C比值及陰性、陽性的判斷結果或定量結果。 
     ……

項號

采購標的

數量 
（臺/套）

項目簡要概況

1

恒溫熒光PCR生物檢測系統

47

1、技術要求 
     1.1系統技術參數 
     1.1.1一體化、便攜式設備。 
     ●1.1.2檢測原理：基于恒溫PCR技術，使用實時熒光信號檢測。 
     1.2檢測能力 
     （1）檢測項目1：≥26種常見致病菌檢測產品（致病菌檢測產品最低檢出限為103CFU/ml）投標文件中提供從樣品處理、試劑配制到獲得檢測結果全過程的標準操作流程（SOP）書面文件。 
     （2）檢測項目2：≥8種常規食用的動物源成分和非常規的動物源成分的鑒定（動物源性檢測產品最低檢出限不高于1%，60分鐘內完成檢測）投標文件中提供從樣品處理、試劑配制到獲得檢測結果全過程的標準操作流程（SOP）書面文件。 
     ……

項號

采購標的

數量 
  （臺/套）

項目簡要概況

1

均質儀

27

1、用途：應用于食品藥品、生物樣品、動植物組織等精細化前處理，如：蔬菜、水果、魚等經初步剪切動植物組織的均質處理，多個用品自動化處理。 
     2、技術要求： 
     ▲2.1    最大樣品批處理量：32 個。 
     2.2 樣品管體積：10mL～200mL，可以滿足客戶各種均質需求。 
     ▲2.3均質速度最高可達25000rpm/min。 
     2.4 PAD操作，圖形化界面，操作簡單，無線Wifi連接，可編輯并儲存上百條均質程序，包括均質速度、時間、清洗模式等（于投標文件中提供圖形化操作界面實拍圖）。 
     2.5 管架規格：200×8 孔、120×8 孔、100mL×16 孔、50mL×16 孔、10mL×32 孔等。 
     ……

2

肉類水分速測儀

94

1、適用于測量各種肉類，如豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚肉等的水分，測量范圍為65～85%。 
     2、技術要求 
     ▲2.1顯示：藍色背光LCD（全中文顯示）。 
     2.2采樣時間：一次采樣時間＜1s。 
     2.3測量次數：每10次采樣輸出一次測量結果或單次采樣直接測量。 
     2.4測量誤差：在70～78%范圍內≤1.0%。 
     2.5重復性誤差：在70～78%范圍內≤0.5%。 
     2.6 連接：藍牙4.0。 
     ……

3

便攜式余氯總氯測定儀

47

1、技術要求 
     1.1高強度長壽命光源，無更換之憂慮，無需預熱時間即可正常工作。 
     1.2儀器內置質控點，實時、同步校正光源及探測器的波動，無需空白對照，操作簡便。 
     ▲1.3采用比色法測定，隨機配備一體化快速檢測試劑棒不少于100批次。試劑單次測定獨立包裝，由試劑帽、閥塞、導管、反應管四部分組成一體化檢測管，實現反應操作一體化功能。 
     1.4測定參數：余氯、總氯。 
     1.5測量范圍：0～5 mg/L（0～10mg/L）。 
     ……

4

陳化糧快速檢測儀

47

1、適用于大米、米粉以及年糕、湯團等米制品的新鮮度快速鑒別。 
     2、技術要求 
     2.1數字化后臺管理系統，可以編輯添加用戶、檢測項目、檢測對象等。 
     ▲2.2檢測能力：20通道。 
     2.3電流穩定性：≤±1%T/3 min。 
     2.4透射比準確度：≤±1%T。 
     2.5透射比重復性：≤±1%T。 
     ……

項號

采購標的

數量 
     （臺/套）

項目簡要概況

1

刀式混合研磨儀

27

1、用途；可用于對軟性、中硬性、韌性、含水、含油等樣品的粉碎和均質化。 
     2、技術要求： 
     2.1 進樣尺寸：約10～40毫米，最終出樣尺寸：約300um。 
     2.2 轉刀有兩個刀片，轉刀可以逆時針旋轉，也可以順時針旋轉。 
     ▲2.3最高轉速≥10000rpm，數字顯示。 
     2.4 研磨時間設置：1秒至3分鐘，數字顯示。 
     2.5 儀器具有電子鎖，在控制面板上開啟。 
     2.6 具備點動功能鍵，控制面板單獨按鍵操作。 
     2.7 刀頭直徑不小于118mm。 
     ……

2

可調式漩渦混勻器

94

1、用途：水產品及其他食品快檢過程中樣品的混勻。 
     2、技術要求 
     2.1震蕩方式：圓周振蕩。 
     2.2周轉直徑: ≥5mm。 
     ▲2.3振蕩轉速(固定): 0～2800rpm，電機無級調速。 
     2.4轉速顯示：刻度。 
     ▲2.5功率：≥80W。 
     2.6運行方式：連續運轉/點動可選。 
     ▲2.7工作臺：碗型、平板型可調換，工作臺面為耐磨天然橡膠。 
     ……

3

食品攪碎機

80

一、每套含固體粉碎機+果蔬攪拌機各4臺 
     二、產品要求 
     1、粉碎機 
     1.1一鍵操控，簡單、安全、節能，電機耐用。 
     1.2全鋼機身。 
     1.3杯體可拆洗。 
     1.4電機帶過熱斷電保護，帶有杯體及杯蓋安全保護裝置。 
     1.5電源：220V，50Hz。 
     ▲1.6額定容量：≥0.3L。 
     ▲1.7    最高電機轉速 30000r/min。 
     ……

4

便攜式酸度計

47

1、技術要求 
     ▲1.1測量范圍至少覆蓋：pH：-2.00～+20.00；mV：-1999～+1999 mV；溫度：-5℃～+105℃。 
     1.2分辨率：pH：≤0.01pH；mV：≤1mV；溫度：≤0.1℃。 
     1.3精度：pH：±0.01pH；mV：±1mV；溫度：±0.5℃。 
     1.4校準：5點校正，4組預定義緩沖液組，1組用戶自定義緩沖液。 
     ▲1.5自動校正，自動識別緩沖液，自動終點鎖定，自動溫度補償，電極狀態顯示，隨時提醒電極使用情況。 
     1.6 200組數據儲存。 
     1.7 IP67防塵防水。 
     ……

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