近日，頂尖私立學(xué)校成都七中實驗學(xué)校被曝食品出現(xiàn)嚴(yán)重質(zhì)量問題。而在另一頭，為更進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管，用現(xiàn)代科技手段保障學(xué)校食品安全，廣州達(dá)元食品安全技術(shù)有限公司受重慶市食品藥品監(jiān)督管理局委托在西南大學(xué)附屬中學(xué)建成北碚首家校園食品快檢室。西大附中附中校園食品快檢室不僅在北碚，在全市范圍也是第一家！

重慶市食品藥品監(jiān)督管理局北碚區(qū)分局領(lǐng)導(dǎo)介紹，在學(xué)校建設(shè)食品快檢室目的是為更好地保障學(xué)校師生飲食安全，營造良好的校園消費環(huán)境。

校園食品快檢室內(nèi)配備有食品安全綜合分析儀、肉類水分測定儀、ATP檢測儀等各類快速檢測設(shè)備，幾名快檢員分工合作，對米面油、水果、蔬菜、肉制品等食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、抗生素殘留、非法添加物等快速檢測篩查。

校園食品快檢室每天會對所有食材進(jìn)行至少10個批次的檢測，同時會對食材進(jìn)行留樣處理。在檢測的過程中，如果發(fā)現(xiàn)有異常的情況，將再次進(jìn)行復(fù)檢，若復(fù)檢結(jié)果仍為異常，將立即停止使用并進(jìn)行封存，同時報區(qū)食藥監(jiān)部門進(jìn)行處理。此外，校園食品快檢室還將現(xiàn)場公示每日各批次食材的檢測結(jié)果。

快檢室的投建，全力確保了校園6000余人師生飲食健康，營養(yǎng)均衡，除此之外，還有一層重要意義，食品快檢室還將作為西大附中一個生涯教育基地，讓學(xué)生參與食品快檢，共同實踐，以實際真切的行動去了解感受食用產(chǎn)品檢驗！